【自助餐放蛇卧底组】$298大碗翅+大闸蟹放题_中国图集_申博7737

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【自助餐放蛇卧底组】$298大碗翅+大闸蟹放题

2020-06-13

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上月发现的大闸蟹放题,只有一小时十五分钟任食,似跟时间竞赛。今次再有食肆搞大闸蟹任食,唔使$300即可享两小时轻鬆放题,还每位送一碗浓汤翅、腊味粒煲仔饭和姜茶。今次再放蛇试食,即刻报告!

足料大碗翅汤浓鱼翅一梳梳

太子酒家才新张不久,即推出这大闸蟹任食套餐。不过试食当天,仍是以点小菜晚饭的食客为主,知道有得任食大闸蟹的客人不多。坐低未够5分钟,侍应即送上每人一碗浓汤大碗翅。奶白的汤色很Pure,闻落饮落都充满着鸡汤香气。宣传单张写明每碗足有二両翅,一梳梳的鱼翅夹起来颇粗身,鱼翅份量更多到有「食极唔完」的感觉,极之足料!

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蟹膏爆但香气欠奉

食完翅,仲要等多十几分钟,即入座近半小时,才上第一Pair大闸蟹,真係望穿秋水。热辣辣上桌,大闸蟹Size略小,每只只有三両多,开出来一只金黄爆膏,另一只的蟹膏却「削」,淡淡黄黄,极之唔吸引。两只蟹的质素极之参差。

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中途问问侍应,究竟酒家用何方大闸蟹?侍应一时说是流浮山,一时出是太湖蟹,如此疑惑的答覆,也令人很疑惑,信心尽失。

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第二轮吃到尾声,侍应才会询问是否可以蒸第二轮。不过中途又是等等等,再十几分钟才有大闸蟹上桌。大闸蟹体积依然不稳,有大有小,开出来蟹膏都係唔靓仔,蟹香也不突出,失望。不过膏的份量是多的,也满布透明状的啫喱蟹膏,算是顶到一阵子口瘾。

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可能始终是小菜馆,他们的蟹醋油润香甜有层次;姜茶略甜,但姜味浓郁、热度够晒滚烫;每人一碗的腊味粒煲仔饭更是惊喜,腊肠、腊肉、膶肠切粒,饭粒分明炒得均匀,超香口,尾声吃,很有满足感。

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埋单计埋茶芥加一,每人三百的消费,一人可吃三至四只大闸蟹,计埋环境服务,又可以优游地歎蟹,颇划算的。若然一心是想疯狂吃蟹,又想吃到质素极佳的大闸蟹,可能便要再仔细谂谂啦。

太子酒家

地址:太子荔枝角道62号(显示地图)

电话:2333 8325

收费:$298/位(包4両大闸蟹任食、浓汤大碗翅一碗、腊味粒煲仔饭一碗、姜茶)、茶芥$10/位,另设加一。

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